تعتبر العصيدة السودانية هي الرفيق الأول والمقدس لمعظم أنواع “الملاح” في السودان، فهي ليست مجرد طبق، بل هي رمز للكرم والأصالة. رغم بساطة مكوناتها التي تعتمد على دقيق الذرة، إلا
تعتبر العصيدة السودانية هي الرفيق الأول والمقدس لمعظم أنواع “الملاح” في السودان، فهي ليست مجرد طبق، بل هي رمز للكرم والأصالة. رغم بساطة مكوناتها التي تعتمد على دقيق الذرة، إلا
اكتشفي الطريقة الأصلية لتحضير ملاح التقلية السودانية المسبك. خطوات سهلة لعمل التقلية بالويكة والبصل المحمر مع أسرار القوام المثالي والقدحة.
تعتبر البسبوسة هي الملكة المتوجة على عرش الحلويات الشرقية، ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الكثيرات يقعن في فخ “البسبوسة الجافة” أو “المكتومة”. اليوم في “مجتمع مهيرة”، سنكشف لكِ السر الحقيقي
تعلمي طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بتبيلة المطاعم السحرية. وصفة سهلة وسريعة تنضج في 15 دقيقة فقط مع أسرار الشيف لضمان الطراوة.