فطائر الجبن السريعة في المقلاة بدون فرن وبمكونات بسيطة
تُعد فطائر الجبن السريعة من أكثر وصفات الفطور طلبًا، خاصة لمن تبحث عن وصفة سهلة، سريعة، ولا تحتاج فرن. في هذا المقال من مجتمع مهيرة نقدم لكِ طريقة عمل فطائر الجبن في المقلاة بخطوات بسيطة ونتيجة هشة ولذيذة تناسب الفطور أو العشاء الخفيف.
📝 مكونات فطائر الجبن السريعة
🥣 المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب زبادي
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- جبن مبشور (موزاريلا أو أبيض حسب الرغبة)
👩🍳 طريقة عمل فطائر الجبن في المقلاة خطوة بخطوة
- في وعاء، اخلطي الزبادي والزيت والملح جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.
- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية.
- افردي كل كرة وضعي كمية مناسبة من الجبن في المنتصف.
- أغلقي العجينة جيدًا ثم افرديها برفق.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اطهي الفطائر من الجهتين حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا.
⭐ نصائح لنجاح الفطائر
- لا تكثري من الجبن حتى لا يخرج أثناء الطهي.
- يمكن دهن الفطائر بالقليل من الزيت أو الزبدة بعد الطهي.
- استخدمي نار متوسطة لضمان نضج العجين من الداخل.
- يمكن إضافة أعشاب مثل الزعتر أو حبة البركة لنكهة إضافية.
🧀 أفكار حشوات إضافية
- جبن + زيتون
- جبن + زعتر
- جبن + فلفل رومي
- جبن + دجاج مطبوخ
❓ الأسئلة الشائعة حول فطائر الجبن السريعة (FAQ)
هل يمكن تحضير الفطائر بدون زبادي؟
نعم، يمكن استبداله بالحليب بنفس الكمية مع ملعقة خل صغيرة.
هل يمكن حفظ الفطائر؟
نعم، تحفظ في الثلاجة لمدة يومين، ويمكن تسخينها في المقلاة.
هل تصلح هذه الوصفة للأطفال؟
نعم، فهي مغذية وسهلة المضغ ومناسبة للأطفال.
اقرائي ايضا: طريقة عمل الكبسة بالدجاج بخطوات سهلة وطعم ولا أروع
🧠 لماذا هذه الوصفة قوية وسهلة في البيت؟
- وصفة بدون فرن
- مناسبة للفطور والعشاء
- سهلة وسريعة التنفيذ
جربي الوصفة وأخبرينا هل أعجبتك؟ 💕
ولا تنسي تصفح وصفات الفطور السريعة في مجتمع مهيرة لأفكار أسهل وأشهى.
تعليق واحد